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Channel: 私の畑と両親のペンション in 沖縄
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いうて丸2日かかりました。 2011年9月30日

買った燻製の本にある『誰でもできるゆで卵の燻製』。裏を返せば、『できねぇ奴はいねぇよ。失敗すれば健さん以来の不器用だよのゆで卵の燻製』ともとれる『誰でもできるゆで卵の燻製』。いいわけではありませんが、私は予備知識ほぼゼロですし、少々風邪気味っぽさも垣間見えたりしますし、あぁ、持病のしゃくが・・・。↑ペンションのテラスに作った燻製窯に、↑ゆで卵を並べ、↑1時間半、煙を焚いて、↑一晩熟成。↑「100億%...

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風と浸水に弱いタピオカ 2011年9月30日

今年は台風、水害、不安定な気温といった天災で、全国的にタピオカが超不作の年になっているそうです。沖縄、もとい私の畑も例外ではありませんが、↑あらゆることから耐えた樹も残っています。来年の植え付けのためにも大事に育てていきたいです。↑そんな苗不足の中、タピオカの枝をありがたくもなんぼか頂いたので、さっそく植えつけました。今までは土の中に埋めていたのですが、↑「ぶっ挿すだけでも芽はでるよ。」とのことなの...

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僕もいい線いってると思ってましたが・・・ 2011年10月21日

久しぶりのブログ更新ですが、この間に沖縄に何があったかというと、『第5回世界のウチナーンチュ大会』が開催されました。先週末に。「え?終わったの?」と言う声が聞こえますが、はい、終わりました。まず、開催直前にブラジルからの親戚が10人ほど来沖しました。日系ブラジル人特有のほんわかした優しさの雰囲気の中、「あのおじさん、野村監督似てるでしょう。」から始まった『誰に似てるか会議』で、一緒にいた弟は、「誰と...

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飛行機は大丈夫 2011年10月21日

今年もシークワァーサーの収穫が始まり、ボーリングの師匠であるセルジオ(70)の畑の手伝いに行ってます。去年までは比較的樹高の低い樹を担当してましたが、「ちょっと大きめの樹をやってもらおうねぇ。」とのことで、まぁ、3メートル弱ほどかなと思ってたら、はっはぁーん、6メートルはくだらないねぇ。中途半端に高いねぇ。高所恐怖症やっちゅうてたのにねぇ。頂上付近からの眺め、いいねぇ。でも怖いねぇ。バイトだからガム...

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いよぉーっ、ポン 2011年10月23日

急にサトウキビの注文が入ったので、朝一で畑に行ってきました。↑雑草がこんにちはしてますが、私のサトウキビ畑。↑軽トラに乗っけるだけ乗っけて、↑葉っぱ取り除いて、長さをそろえ、↑無事に出荷。意外といいお値段で売れるのでうれしい瞬間です。ただ、刈り取ったキビを軽トラに乗せるときに思いっきり右脇筋肉をフンガーッてひねってしまったので、あまり腰を曲げることができず、その結果キビを出しに行った郵便局で、重いキ...

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『おきなわいちば』さん 2011年11月1日

沖縄も寒くなってきたなぁと思っていましたが、東北から来られたお客さんが「沖縄って暖かいねぇ。」と言うてはったので、そういえば言うても半そでぞうりで闊歩してるし、冷たい麦茶飲んでるし、蚊も蝉もいるし、やっぱり沖縄はまだまだ暖かいようです。さて、沖縄県名護市は屋我地島にあるペンション...

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写真で見るとけっこう髪の毛伸びたなぁとは関係ない件 2011年11月1日

弓術でいえば矢をつがえただけで猿が恐れて鳴きだしたという養由基のように、兵法でいえば兵法の大家と伝えられる張良や孫子のように、『ペンションいぺーの三線(さんしん。沖縄の弦楽器)といえば、たかはしあきらのように』と言われたいがため、↑三線の師匠、カズユキ(中3)のもとへ教えを乞いにいきました。音楽センスがゼロの私にわかりやすぅ指導してくれてありがとうございました。譜面が読めるようになったのであとはひた...

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写真で見るとけっこう髪の毛伸びたなぁとは関係ない件 2011年11月1日

弓術でいえば矢をつがえただけで猿が恐れて鳴きだしたという養由基のように、兵法でいえば兵法の大家と伝えられる張良や孫子のように、『ペンションいぺーの三線(さんしん。沖縄の弦楽器)といえば、たかはしあきらのように』と言われたいがため、↑三線の師匠、カズユキ(中3)のもとへ教えを乞いにいきました。音楽センスがゼロの私にわかりやすぅ指導してくれてありがとうございました。譜面が読めるようになったのであとはひた...

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まだ川遊びができるってことは暖かいということなんでしょうねぇの件 2011年11月2日

時間が空いていればボーリングの師匠のセルジオ(70)のシークヮーサーの収穫のお手伝いに行くのですが、畑(山)のそばで川が流れているのでテナガエビ獲りをしました。例えば、氷山からマンモスの氷漬けが発見されたとしたら、それは1頭でも世紀の大発見であり、例えば、ジョン・レノンの未発表曲が見つかれば、それは1曲でも未来永劫消えることのない音楽であり、例えば、苦労してテナガエビを獲ることが出来たのならば、それ...

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突然ですがお知らせです。 2011年11月18日

これまでたくさんの方々の応援でやってきましたブログ、『私の畑と両親のペンション in...

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